Pourquoi s’y rendre
Région d’une grande beauté naturelle
Haut lieu de la gastronomie sud-africaine
Des villes chargées d’histoire
Sans oublier les dégustations des délicieux vins
Un peu d’histoire… le gouverneur néerlandais occupant cette région proche de la «ville-mère» à la fin du XVIIIème siècle avait exigé à ce qu’on lui amène des travailleurs sachant cultiver la vigne et l’olivier. Ainsi des réfugiés Huguenots ayant fui la France suite à la révocation de l’édit de Nantes se sont retrouvés sur un bateau quittant la Hollande, où ils s’étaient alors réfugiés, pour le Cap. Le gouverneur leur avait réservé des terres dans une vallée rebaptisée Franschhoek (« le coin des Français » en afrikaans). C’est pourquoi la plupart des domaines viticoles de la vallée portent encore aujourd’hui des noms à consonance française !
Cette région à l’intérieur des terres, au nord du Cap est l’une des plus réputées d’Afrique du Sud. Autour de Stellenbosch, Paarl et Franschhoek, les massifs montagneux bénéficient d’un microclimat idéal pour la vigne.
Pour vos dégustations, nous conseillons vivement le domaine de Mullineux (Leeu Estates), primé à de nombreuses reprises, suivi d’un bon dîner dans l’un des nombreux restaurants gastronomiques de la région. Choisissez par exemple la Petite Colombe de l’hôtel Le Quartier Français à Franschhoek.
Commencez à planifier votre voyage dans les vignobles du Cap en appelant le
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Une sélection de régions pour mieux construire votre voyage
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